VEGÁN FAGYI RECEPT

Isteni cukormentes, vegán fagyi recept – 1 hozzávalóból 2 perc alatt 80 forintért

Vannak dolgok az életben, amelyek egyszerűen túl szépek ahhoz, hogy igazak legyenek. Annál nagyobb öröm, amikor valami túl szépnek tűnik, mégis igaz: a mai fagyi recept pont ilyen! ?

Nagyon finom, egészséges, nevetségesen egyszerű, gyors, cukormentes, gluténmentes és tejmentes. A legtöbb fagyizó kínálatával ellentétben nincs benne mesterséges színezék, aroma és édesítő sem és ki se kell tenned a lábad érte otthonról.

Ráadásul hol kapsz két gömb fagyit 80 forintért? ? 

Le is rántom a leplet a szupersztár fagyiról: az egyetlen hozzávaló, amire szükséged lesz hozzá, nem más, mint … egy fagyasztott banán. 

•  Hámozd le a banánt és egészben vagy félbe törve egy dobozban tedd a fagyasztóba legalább három órára. Akár hetekig is elvan a fagyasztóban, így egyszerre többet is lefagyaszthatsz, hogy mindig legyen alapanyagod.

•  A fagyott banánt tedd egy vágódeszkára és egy éles késsel vágd kb. 8-10 részre. Még fagyott állapotban is elég könnyű felszeletelni, menni fog.

•  A szeletelt banándarabokat tedd egy konyhai aprítógépbe és adj hozzá negyed deci hideg vizet (ez 25ml = egy felespohár fele), majd kezdd el darálni. Fél perc alatt habos-krémes, ínycsiklandó fagyit kapsz, amelyet azonnal fogyaszthatsz. Jó étvágyat! ?

Az én aprítóm 750W teljesítményű és nagyon jól viszi, ha a tied gyengébb, akkor 10 másodpercenként tarts egy kis szünetet a darálásban, nehogy leégjen a motor. Az is segíthet, ha minél kisebb darabokra vágod fel előtte a banánt. Ha esetleg nagyon nem akar krémessé válni, tegyél hozzá még egy-két evőkanál vizet.

Minél érettebb a banánod, annál édesebb lesz a fagyid, így ehhez a recepthez különösen jó a már barnuló, pöttyös banán. Felénk a piacon féláron lehet kapni az ilyet, ha te is be tudsz szerezni túlérett darabokat, akár egy egész fürt banánt megpucolhatsz és lefagyaszthatsz, így bármikor elő tudod állítani a nyári finomságot egy perc alatt.

Önmagában is isteni, de rengeteg ízesítési lehetőséget rejt magában ez a recept: úgy tapasztalom, hogy minden passzol hozzá, ami a hagyományos tejes alapú fagyik ízvilága: tehetsz bele például kakaóport, instant kávéport, kókuszt, diót, vaníliát, fahéjat és ezek kombinációját, nyugodtan engedd szabadon a fantáziádat! Az én kedvencem a diós-fahéjas, hedonista férjemé pedig a kakaós-mogyoróvajas sós mogyoródarabokkal. ? vegán fagyi

Remélem, örömöd leled majd a receptben és a fagyizásban! ?

Ha elkészítetted és készítesz róla fotót, bátran oszd meg Facebookon a recept alatt hozzászólásként vagy Instagramon a #mentalgarden hashtaggel. vegán fagyi

Ha szeretnéd lementeni a receptet a laptopodra, telefonodra vagy kinyomtatnád, akkor a Letöltöm gombra kattintva egyszerűen letöltheted az alábbi receptkártyámat.

Múlt héten a nyári tökfőzelék és zöldségfasírt receptjeimet osztottam meg, ha lemaradtál róla, itt találod: TÖKFŐZELÉK ÉS ZÖLDSÉGFASÍRT RECEPT

Neked melyik a kedvenc fagyid? És a kedvenc fagyizód?